精选食谱

Classic Tomato Spaghetti with Prawn Paste

番茄虾滑意大利面

材料
调味料
包装
烹饪方法
步骤 1
将意面倒入沸水中煮12至15分钟。
步骤 2
将大蒜剁末,番茄去皮切小丁。
步骤 3
起锅倒油,油熟后放入蒜末爆香,放入番茄丁炒软,加入一勺番茄辣酱炒香。
步骤 4
再把虾滑倒入锅中翻炒至熟。
步骤 5
接着加入大半碗水煮开,加入盐,胡椒粉和白糖调味,最后加点水淀粉芶薄芡,让番茄汁稍微有点浓稠。
步骤 6
将煮好的意面捞出,过下凉水,放点橄榄油拌匀防粘。
步骤 7
将煮好的番茄酱汁放入意面拌匀,让每根意面都裹上酱汁再撒上点香菜即可享用。
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