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为什么我们在农历新年要吃汽船(火锅)?

steamboat during chinese new year

农历新年(春节)是一个充满节日喜悦与美食佳肴的时刻,而火锅已成为一种具有象征意义的传统。这种集体聚餐的体验蕴含着深厚的文化内涵,将家人和朋友紧密联系在热气腾腾的汤底周围。

新年的火锅盛宴备有琳琅满目的食材选择,包括切成薄片的肉类、新鲜海鲜、各式蔬菜、手工饺子,以及方便快捷的火锅冷冻食品

火锅在农历新年期间大受欢迎,这深植于我们的文化传统中。它完美融合了吉祥的寓意,并结合了现代便捷的食材选择,让这个佳节的欢乐气氛锦上添花。

农历新年吃火锅的文化意义

农历新年吃火锅的传统蕴含着深厚的文化象征和意义。

火锅晚宴不仅仅是一场饕餮盛宴,它更象征着团圆、深厚的家族纽带以及福气的共享。圆形的锅身寓意着“圆满”,寄托了人们对新一年繁荣昌盛的期盼。火锅围炉的互动形式,彰显了在节日期间家人与朋友齐聚一堂的重要性。

另一个文化层面的涵义则源自阴阳哲学,火锅食材的多样化结合促进了生活的平衡。丰富的食材带来了多层次的口味与质感,提升了整体的用餐体验。

归根结底,火锅传统是一幅由美食、象征意义和团圆编织而成的丰富文化锦缎,为农历新年营造了意义非凡的庆祝仪式。

火锅在农历新年大受欢迎的更多原因

steamboat during cny
home steamboat

丰富的食材选择

为什么人们那么喜欢在农历新年吃火锅呢?这是因为有非常多的食材供你挑选。

EB的火锅冷冻食品迎合了各种不同的口味与喜好,确保能满足每一个人的胃口。EB为那些渴望在舒适家中享用正宗火锅体验的人们,提供了一个便捷且令人满意的解决方案。

这意味着餐桌上的每个人都能找到自己真正喜欢吃的东西,让整顿饭变得非常多元化,充满不同的风味与口感。

fish roe lucky bag

象征性的食物与吉祥食材

火锅让你能融入各种寓意吉祥与繁荣的食物。例如,“鱼子福袋”就是你农历新年庆祝活动中一个既美味又讨喜的加分项,因为鱼子被视为好运和发财的象征。当你咬下去的那一刻,感受鱼子在嘴里爆开的清脆响声,极其过瘾!

团圆相聚

农历新年的核心就是一家人团聚,共度美好时光。火锅绝对是这一庆祝活动的完美绝配,因为大家围在桌子中央,共享同一个锅。它自然而然地成为了聊天和相聚的焦点,让每个人的心贴得更近。在同一个锅里捞食物和煮熟食材,为家人和朋友创造了一种特别的凝聚力与情感纽带。

总结

随着农历新年的临近,吃火锅的传统继续在世界各地家庭的心中和家中占据着特殊的地位。除了美味的口感和热闹的围炉氛围外,火锅更体现了团结、繁荣的精神,以及对未来一年和谐美满的期盼。

加入具有象征意义的食材,以及融入虾滑、火锅冷冻食品或火锅冷冻食品等现代风味,只让这一烹饪传统的内涵更加丰富。

在这个特别的节日里,某些火锅冷冻食品供应商甚至会为大量购买提供新春行大运的折扣优惠。因此,当你在今年农历新年围在汽船旁时,细细品味的不仅是美味的食物,还有共享的美好时光以及对繁荣未来的期许。

EB Food全体同仁衷心祝愿大家农历新年快乐,万事如意,财源广进!

腐竹鸡肉丸

零售包装

食品服务包装

鸡胸肉搭配冬粉,再使用腐竹包裹。口感鲜嫩还带有豆香味,其绝佳搭配绝对能让您一再回味!

天妇罗鸡块 (芝士)

零售包装

食品服务包装

以厚实的鸡胸肉和芝士块制成,再裹上薄薄的天妇罗面糊,炸后金黄酥脆。肉汁爆发于口中,鲜嫩十足,是随时随地都想来一口的小吃。
火锅珍宝(菌菇汤包)600克

火锅珍宝(菌菇汤包)

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火锅精选套餐一应俱全! 由京都腐皮、海鲜腐竹卷、芝芯豆腐、鱼籽福袋和鱼肉三文治组成。 配上美味的蘑菇汤,丰盛又温暖人心。
火锅珍宝(麻辣汤包) 600克

火锅珍宝(麻辣汤包)

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火锅精选套餐一应俱全!由京都腐皮、海鲜腐竹卷、芝芯豆腐、鱼籽福袋和鱼肉三文治组成。配上火辣辣的麻辣汤,非常适合爱吃辣的人!

香酥炸虾

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使用原只鲜虾裹上特质面糊,炸制后色泽金黄,酥脆可口。可搭配任何您喜爱的酱料享用,是适合全家大小享用的小吃之一!

香酥奶酪棒

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精选芝士裹上薄薄的面包糠。无需解冻,炸后呈金黄色,融化的芝士奶香浓郁又拉丝,酥脆的口感绝对会让您随时都想来一口!

阿拉斯加鳕鱼条

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酥脆可口的鳕鱼条经过调味,并裹上我们特制的面糊, 是所有年龄段的人都喜爱的派对小吃!

阿拉斯加鳕鱼片

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由阿拉斯加鳕鱼裹上酥脆的面糊制成, 口感细嫩酥脆,十分诱人。 与薯条是绝佳搭配!

东炎鸡米花

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由多汁的鸡胸肉制成, 充满浓郁的泰式酸辣风味。 一口咬下酥脆多汁, 其酸辣的口味 绝对会让您胃口大开!

原味鸡米花

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由多汁的鸡胸肉制成,再以黑胡椒调味。 外酥内软, 咸香可口, 是大人和小孩的最爱!

天妇罗鸡块

零售包装

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以厚实的鸡胸肉为原料,再裹上薄薄的天妇罗面糊,炸后金黄酥脆。 肉汁爆发于口中,鲜嫩十足, 是随时随地都想来一口的小吃。
鲜虾云吞 (拌麻辣酱) 204克

鲜虾云吞 (拌麻辣酱)

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由剔透的云吞外皮包裹着新鲜全虾, 鲜甜多汁。搭配附上的辛香麻辣酱保证劲辣过瘾,麻香四溢!
鲜虾云吞(菌汤)154克

鲜虾云吞(菌汤)

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特制云吞皮包裹着原只 鲜虾还附上菌汤汤包。口感鲜甜,虾肉Q弹,可搭配附上的菌汤汤包烹煮,也可加入火锅里食用。
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三边腐竹 150克

三边腐竹

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每一片都精选大豆手工制作而成。经油炸后,让您享用多层次的口感和浓郁的豆香味。适合搭配各种菜肴,配上咖喱鱼头和罗汉斋是简直是最佳搭档!

今都腐竹

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浓郁的酱油香气,带来正宗的日本料理风味。 无限的烹饪可能性,适合搭配任何菜肴或直接食用。 无需浸泡,简单方便!

鱼籽福袋

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外皮由大豆制成,内馅包裹着鱼糜及满满的鱼籽,此结合创造出前所未有的鲜美口感。形如福袋,寓意吃出福气满满。

虾排黄金甲

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使用原只大虾及马蹄果为内馅,再以腐竹叠制。口感鲜甜清爽友富含豆香味。适合作为早餐或小吃!
海鲜鱼籽夹 450克

海鲜鱼籽夹

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鱼糜与鱼籽的绝佳搭配让您享用弹嫩与惊喜的口感。预先切片,烹饪更方便!
MY Daun Prawn Paste (Big leaf) 130g

MY Daun Prawn Paste (Big Leaf)

Made from big chunk of high quality prawn meat. Every bite gives a smooth and light springy texture with preserved prawn taste. It can be a dish by itself, complement ingredients, or blend into versatile food.
Prawn Paste 130gm
小叶虾滑 130克

小叶虾滑

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由精选饱满的新鲜虾仁制成, 每口都富含浑圆饱满的虾肉,清甜Q弹, 而且百搭不挑汤,让汤更鲜甜。
火锅五宝 500克

火锅五宝

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美味又方便火锅料理完美组合。含有芝士豆腐,鱼肉三文治,海鲜豆腐,鱼丸和海鲜腐竹卷, 不同食材不同风味,五种优质人气火锅料理让您一次拥有!
Imitation Shishamo 500gm
多春鱼 500克

多春鱼

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由鱼糜及精选鱼籽制作而成。 搭配鲜香火锅汤底, 再感受那鱼籽在口中瞬间爆开的感觉,绝对会让您一口接一口!
芝士豆腐 500克

芝士豆腐

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富有满满芝士块的芝士豆腐! 香軟的豆腐入口即化,芝士的奶香濃郁動人,保证让您吃了一口接一口!
海鲜豆腐 500克

海鲜豆腐

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光滑弹性的豆腐经油炸过后呈现金黄色,再与海鲜风味结合使味道升华到另一个层次, 是火锅材料的理想选择。

海苔腐竹

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由高蛋白腐竹皮与营养丰富的海苔制成! 美味且营养价值高,绝对是火锅的必备材料!

鱼腐竹卷

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内陷以嫩滑可口的鱼糜制成,再由上等腐竹皮包裹而成, 绝对是火锅的最佳选择。

海鲜腐竹卷

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由美味的鱼糜和优质腐竹皮完美结合,包裹成卷。 味道鲜美,绝对是火锅的完美搭档。
鸡肉卷(咸蛋)600克

鸡肉卷(咸蛋)

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豆香十足的腐竹外皮包裹着饱满厚实的鸡肉块和咸蛋黄,外酥内嫩又多汁,足以给您带来味蕾的享受。
Cheesy Chicken Roll 600g
鸡肉卷(芝士)600克

鸡肉卷(芝士)

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豆香十足的腐竹外皮包裹着饱满厚实的鸡肉块, 内含芝士块,外酥内嫩, 奶香味十足!

炸鸡肉云吞

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鲜嫩的鸡肉被酥脆的外皮包裹着,油炸至外皮呈金黄色即可轻松享用。无时无刻皆可享用,香脆多汁,每一口都难以抗拒。
鸡肉卷(原味) 600克

鸡肉卷(原味)

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豆香十足的腐竹外皮包裹着饱满厚实的鸡肉块,以天然香料调味,外酥内嫩又多汁。
芝士鱼条 500克

芝士鱼条

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鲜香的鱼条里藏着满满的芝士内陷,在您的嘴中慢慢融化,而酥脆的外层给您带来惊人的口感,必定是聚会小吃的理想首选!
鱼条 500克

鱼条

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鲜美的鱼肉裹上了轻薄酥脆的面包糠。适合作为小孩喜爱的小吃,沾上喜爱的酱料能把味道更升一个层次!
麦香鱼片 500克

麦香鱼片

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美味而简单的一道小吃。外皮口感酥脆,内陷美味又多汁, 搭配您喜爱的酱汁,绝对又是美好一天的开始!
香酥鳕鱼片 500克

香酥鳕鱼片

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精选鱼肉再裹上金黄酥脆的面包糠。适合搭配汉堡、薯条或任何您喜爱的料理。它酥脆、嫩滑的口感会让您回味无穷!
Prawn paste

Prawn Paste

Made from big chunk of high quality prawn meat. Every bite gives a smooth and light crunchy texture with preserved prawn taste. It can be a dish by itself, complement ingredients, or blend into versatile food.

老虎虾卷

零售包装

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外层使用豆皮包裹,内馅由老虎虾肉制成。口感饱满,还带有清香爽口的马蹄果。每一口都充满浓郁的豆香味及鲜甜饱满的虾肉,酥脆可口。