Go Back
Classic Tomato Spaghetti with Prawn Paste

Spaghetti Tomato Klasik dengan Pes Udang

Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Course Main Course
Cuisine Western

Ingredients
  

  • Pes Udang My Daun EB secukupnya
  • Spaghetti secukupnya
  • 1-2 biji tomato
  • Daun parsli secukupnya
  • Bawang putih atau bawang merah cincang secukupnya

Perasa

  • 1 sudu besar Sos Tomato
  • Garam secukup rasa
  • 1 sudu besar minyak Zaitun
  • Serbuk lada hitam secukup rasa
  • ½ mangkuk besar Air
  • 1 sudu besar Larutan tepung jagung dicampur dengan setengah mangkuk kecil air

Instructions
 

  • Rebus spaghetti dalam air mendidih selama 12 hingga 15 minit sehingga al dente.
  • Kupas dan hiris halus bawang putih dan tomato.
  • Panaskan kuali dengan api sederhana, tumis bawang putih hingga keemasan, kemudian masukkan tomato dan masak hingga lembut. Tambahkan sos tomato dan kacau rata.
  • Masukkan pes udang dan masak sehingga masak sepenuhnya.
  • Tuangkan air dan didihkan. Tambahkan garam, serbuk lada hitam, dan sedikit gula. Akhir sekali, masukkan larutan tepung jagung untuk memberikan tekstur berkrim.
  • Toskan spaghetti yang telah dimasak dan gaulkan dengan sedikit minyak zaitun.
  • Campurkan spaghetti ke dalam sos, hiaskan dengan daun parsli, dan sedia untuk dihidangkan.